Gulai Kambing

Kambing yg dah siap dipotong mcm dalam gambar ni baru boleh hantar kat SFC untuk
dimasak..kami tak terima yg belum dipotong ye
harga upah masak bergantung pd berat dan bilangan kambing
mcm gambar atas tu ialah sekor kambing ..kecik..berat daging n tulang dlm 10kg je
harga upah masak bermula rm80 (kecik kurang 10kg) dan keatas

dah siap masak
ni adalah extra lauk untuk majlis potong jambul cucu pertama Kak Ani
beliau order nasi bukhari untuk 300org

anda boleh minta lauk apa untuk masak kambing tu..
masak gulai...masak beriani...masak kerutuk..dll..
kami masak menggunakan rempah hasil buatan sendiri.

tempahan nasi2

Nasi Bukhari

Nasi Beriani

Nasi Minyak

Salam Maal Hijrah 1431..salam jumaat untuk semua pengunjung Dapurshita .. entry ni tak banyak gambar..hanya gambar nasi2..untuk sepanjang tidak mengupdate!!.. cantik bahasaa.... buat yg menempah...terima kasih banyak2...harap2 berterusan berurusan..

1. 03/12/09 - Hj Mustapha - majlis pertunangan - nasi minyak 180org

2. 12/12/09 - Iza Maria - nasi beriani 40org

3. 14/12/09 - kak mijah - tahlil - nasi minyak 100org

4. 15/12/09 - kak ani - majlis potong jambul - nasi bukahri 300org

5. 17/12/09 - norafidah - nasi minyak 30org

Blueberry Cheesetart

blueberry cheesetart (50pcs) dan talam keladi 2biji
ditempah oleh liza@cun09
tq2

Talam Keladi SFC

talam keladi yg baru siap dikukus selama 3 jam
loyang2 yg digunakan 7inci semua (round n square)

kek lapis SFC

kek2 lapis yang baru siap keluar dr oven
semalam punya order
antaranya kek lapis prune, betawi n asam manis

ready to deliver
2biji requested mcm tu sebagai hadiah

kek lapis asam manis

kek lapis prune

gift in silver box
kek lapis dipotong jadi 4bhgn

kek lapis slice (15pcs)
in green box


terima kasih banyak2 buat yg menempah kek2 lapis ni
fauzan (kemaman)
kak na
RTM
hasnah
aida (IPD)

Acara main2

saya diminta anak2 sedara suh ajar buat cupcake..sbb nak suprise bday umi nya..
walaupun ciksu nya bukan la pandai hehe..layan je..
muka2 excited
vanilla cake with choc chip layer with choc filling

mandor tgh check anak2 buah buat keje
sbb mandor sambil2 tgh bakar kek lapis 8biji

saat2 nak start deco baru muncul si jantan kat tgh2 ituuu

hasilnya
lawak nya rasa heheh

nur aqilla... peace!!
bday umi nya laa

hasil dr aqilla

Nur ain suraya
anak my sis

hasil dr ain
caiyoooo

hafiz aiman
hmmm...pas upload pic ni baru perasan kancing baju...kemas beb..kekeke
abaikan la ye..aksi2 ni...sbb dah pukul 3 pagi dah masa ni pon

hasil dr hafiz

haa...ni dr ciksu nya....malu plak rasa sendiri tgk huhuhu

top 10 yg berjaya dipilih untuk di bg hadiah bday

siap.
happy bday cik long!

Bersama tuan punya blog 'secubit garam nor67'

Tq byk2 Kak Nor ..memang dah lama pasang niat untuk jumpa..bila dah ada
mass invitation..saya tak lepaskan peluang..itu pun ada takut2 plus segan n silu sebagai masa nak gi majlis kahwin adik ipar kak nor tadi...

angle dr bwh
tq banyak2 buat abg2 photographer yg tolong snap pic ni

selamat berkenalan
moga2 silaturahim antara kita berpanjangan

Air Bunga..Teh Bunga..whatever......

Jemput Minum!
ni ialah.....sori siew siew..lupa nama air ni..
ada dried longgan...fresh rose bud..akar kayu ( rasa2 boleh alternate dgn tebu hitam yg kering..kedai farmasi cina biasa ada)..pastu gula melaka...

btw...air ni sedap...boleh cuba buat sendiri kat rumah..
minum panas2 or suam2
boleh abis se jug!
:)

Tea Cina

edisi sampingan...saje2 nak share rupa chinese tea yg dalam bentuk kepingan..
harga boleh mencecah puluhan ribu sekeping bergantung kpd
lama mana ia diperam

rupa teh dari dekat..keras ni..memang betul2 di'compress'.. bagi
saya yg bukan penchinta! tea..bila minum rasa biasa...tapi bagi yg memang
tea lover..memang boleh tau beza nya ye

kwn2 luar alam maya

hafida salam & norazila hasni (kanan)

me & norazila @ zee gombak

nampak model bot blkg kami??...ada sapa2 minat nak tempah bot??..
pic ni saya ambik kat homestay cum workshop tmpt ayah zee buat bot..
best lepak situ...angin nya fuhh...nyaman seh..
betul2 tepi sungai duyung

apa2 je..

Kek Lapis Chocberry (hantaran)

kek lapis chocberry
untuk hantaran kahwin
tq Laila ( hotel sri malaysia).

Lapis Slice - Doorgift

lapis slice (doorgift) sebanyak 200 boxes
siap deliver ptg semalam
order tanpa hiasan..depa nak hias sendiri

tq nani

Bday Cake - Ultraman

moist choc cake 1.5kg with edible images
tq Zee

Moist cake in cups (akad nikah)

moist choc cake in cups
untuk majlis akad nikah
tq hajar

close up.

Moist Choc Cake

moist choc cake 1kg
order dr Anna LWY

close up

moist choc cake 700gm
order dr Cah..

Kek Lapis (hantaran kahwin)

antara yg ditempah buat pengantin lelaki disamping kek lapis asam manis..
lasak skit kalu buat kek lapis ye untuk perjalan jauh dr terengganu ke johor

dengan bunga light purple (tema)

berminat???
boleh call/sms saya untuk tanya
Shita 019-9876422

close up

saya bersama pengantin Wan Norhaniza
pengantin yg dah abis bersiap..saya dtg lambat sbb pd hari tu ada 2 order majlis kahwin...
Selamat Pengantin Baru buat wan n suami (Arshad)
moga diberkati Nya
kekal sepanjang hayat
amin.

African Marble Cake

sebahagian dari order African Marble Cake
tq Zee

Butter Cake in cups
untuk sarapan.

Simple Bday Cake

orde dari kak gee
American choc cake untuk bday anak dia
kak gee nak deco yg simple je

Moist Chocolate Cake -princess

moist choc cake 1.5kg dengan edible image (princess)
ready made pic
order dari Kak Na (sm tg bariah)

Moist cake in cups (testing)

order dari aida (IPD) untuk test katanya
next 2 days, order lagi 30biji tanpa cokelat parut
tq aida

Edisi update entry secara borong (katering)

Salam untuk pengunjung dapurshita yg saya hormati semua...dek kerana 'masa' kali ni saya update entry borong sekali lagi...bukanya tak biasa buat sebelum ni ye dok.. buat customer SFC (regular atau bukan) terima kasih banyak2 atas sokongan anda..tkasih juga buat yang menempah dengan kami..

1. Sek Keb Tengku Bariah - 10/11 - Nasi minyak plus sirap untuk jamuan murid seramai 300org

2. Ani - 12/11 - nasi minyak 35org

3. Darul Hidayah (MAIDAM) - 13/11 - nasi minyak 50org

4. Marang Waterfront Resort - 14/11 - nasi bukhari 40org

5. Sek Keb Laila Segara - 15/11 - nasi minyak 70org

6. Sek Keb Bukit Gasing - 15/11 - nasi minyak 100org

7. Surau Hj Abdullah - 15/11 - nasi minyak 50org

8. Tadika Nurul Iman - 16/11 - nasi minyak 100org

9. Koperasi Pej Agama Trg - 16/11 - nasi minyak 15org (tumpang)

10.Zaleha - 17/11 - nasi minyak 100org

11.Sek Men Tengku Bariah - 17/11 - nasi minyak 35org

12.PERKESO - 18/11 - nasi beriani 40org

13.Sek Keb Tengku Bariah - nasi minyak 50org

14.Kak Pah - 21/11 - nasi minyak 350org -majlis kahwin

15.Hayati , tmn sri duyong sbrg takir - 22/11 - nasi minyak 300org plus sirap n buah - majlis kahwin

16.Cikgu Kassim (Pusat Sumber) - 28/11 - nasi minyak 200org

17.Roslee - 28/11 - nasi minyak 70org

18.Suriani - 29/11- nasi beriani 40org

19.K ani - 29/11 - nasi beriani 80org

20.Cikgu Azma - 29/11 - nasi beriani 800 org - majlis kahwin

21.Iza Maria - 29/11 - nasi minyak 300org plus peralatan - majlis kahwin

22.Ust Din - 1/12 - nasi beriani 40org beserta kambing seekor

buat pengetahuan, SFC juga mengambil upah memasak kambing (kuzi kambing, masak beriani dll) dengan syarat anda hantar kambing yang dah siap di potong2.. hantar dah kami masak..dengan upah seawal rm100 dan keatas mengikut bilangan kambing.tq

Moist Choc Cupcake for Birthday

moist chocolate cupcake
top with shredded chocolate n fresh strawberry

close up

cupcake ni ditempah oleh Ita, semperna bday mak tersayang..
cc sebanyak 20biji beserta bday card n sudu :)
ini ialah suprise gift..so..kad tu pun saya yg belikan..wording dr ita.. saya copy thru email je...

ptg semalam, saya delivered di kedai makan kepunyaan mereka..
nampak reaksi terkejut dari mak ita bila nampak kotak tu
harap2 semua happy.
tq ita

harga untuk cc di atas ialah RM3 sebiji
20biji ke atas RM2.80.

Doorgift ( Lapis Slice )

Doorgift yg ditempah untuk majlis kahwin
keje2 menyusun kek
sekerat hari jugak ambik masa untuk potong n masuk kan kek dlm gold box ni
ditempah sebanyak 500 boxes

dah pasang penutupnya

Doorgift ni ditempah 'tanpa hiasan'
lapis slice + box sahaja
sbb depa nak hias sendiri

ready to deliver
baru keluarkan dr chiller..berkabus lg kotak2 tu
tq nani

pada sapa2 diluar sana yang berminat untuk dapatkan kek lapis sebagai buah tangan untuk apa2 kenduri boleh sms or call saya
shita 019-9876422

kalau takmau dengan box, boleh dapatkan lapis slice shj.
tq

Kek Lapis Manggo

Kek Lapis Manggo
surface n selang lapisan tu ditaburi dengan dried manggo

tak cukup inci
sbb ni untuk 'lapis slice'

mau cuba?
call shita @ 019-9876422

sedikit pengumuman
kek lapis strawberry SFC akan kembali kepada pattern kaler yg asal
mcm gambo atas tu ye.

kalu semua nak tahu..2jenis kek lapis ni la yg menjadi produk bakery pertama
keluaran Shita food and catering..jualan pertama kek saya pd 15/2/06..
rekod uuu date tu...selepas 16kali = 16biji try n error.. yg okay tu okay la.. yang rosak tu jangan cite laa..(tong sampah redha jer laa...)..akhirnya mula buat jualan kek lapis ni sampai skrg..sampai lani masih lagi buat kajian heheh..baiki mana yang patut (komen dr pembeli toksah cite la...mcm2..semua sy ambik n ejas mana yg patut)...kdg sampai nangis sorg weyy..sbb stress cum frust bila kek tak jadi.. tp dari situ la sy blaja n terus blaja sampai skrg heheh..

tp...sampai skrg kek lapis corak blum lg berjaya 'dikeluarkan'.. cikgu yg ngajo ada gak tanya.."shita..mcm mana kek kamu"??...Okayyyyyyy...itu je mampu jwb heheh.. kdg bila sibuk masak...peruntukan masa untuk keje2 baking terhad (maksud saya mempraktis lapis corak2)...tp insyallah...slow2 saya akan cuba jugak..

hmm...karangan la jd nya plak heheh..sekadar berkongsi cerita je.. sebenarnya banyak entri2 yang tertangguh untuk update sini.. untuk katering, lately tak sempat nak update..insyallah saya akan 'borong' je update nanti hehehe..

skrg baru selesai musim tempahan untuk jamuan sekolah..
tkasih untuk yg mengunjungi dapurshita.

Order Pertama Cheesetart

ni yang rosak
tuan yg membuat la kena perabihkan

tart shell pun dah okay
dah ikut spec yg cikgu ajo

order pertama :)
bluberry/strawberry/manggo cheesetart
bite size (skali ngapp je)

rm35 (50biji)

tq faisal.

Marble cake

marble cake
blh request untuk siap potong sekali
free of charge

siap..

Moist Chocolate Cake in cups

Moist chocolate cake in cups
top with shredded chocolate &
strawberry chip

rm2 only
sesuai untuk..dulang hantaran..bday celebration, bday gift dan apa jua majlis
simple decoration
presentable

close up
dark chocolate with a tip of pinkish color.

Praktis Cheesetart

tart shell
saya buat 1 adunan dapat 85bj
maklang kata 1 adunan dapat 110bj
aiyooo...

so maknanya..tebal ler skit kulit tu...takper no..1st time

my 1st trial
blueberry n strawberry cheesetart.

Praktis Muffin

balik dr kelas maklang aritu, buat ler muffin..excited abis..masa kelas buat 2 adunan,so balik pon ikut la..bila dah terover dia punya excitment tu..mula la salah baca resepi..telor yg 2 saya letak 1..n ada 2 mistake.. hasilnya kat bawah...
hehehe...

muffin stoberi tu jadi kemek la..eeee..sakitnya mato den mandang
pastu..frust la..relek2 jap...sms nge zee (geng yg g sama kelas aritu) bgtau..
heheh..luahkan la kononya...pastu buat balik..

haaa...jadi pon...alhamdulillah syukur.. baru la ceria balik kekekek...

ayat maklang :muffin kena pecah n membukit
(kata2 cikgu yg tersemat dlm pala otak ni)

round ke2 buat...dah tak ingat dah nak letak strawberry chip kat atas tu..
tp filling letak aaa...

pastu try buat yg satu lg.. 2nd method

Alhamdulillah..choco cheese muffin....

Nasi Minyak....

nasi minyak yang ditempah oleh Sek Keb Tengku Bariah
untuk seramai 300 org murid tahun 5 & 6
lauk ayam je budak2 tu nak..n kami tambahkan sikit gulai daging supaya berkuah

juga tkasih buat Ani
menempah beriani untuk 40org pagi ni

Moist Choc Cake

Moist choc cake 700gm
order dr masliza dari Ibza Tech
mass request choc rice kat surface
tq.

Puding Trifle

Puding Triffle
tq Uni (sek Men Tengku Bariah)
cikgu kita ni order 6bekas

harga puding triffle ni rm7 sebekas
min order 5 bekas

Nasi Minyak.

set nasi minyak @ SFC
ini ada lah tempahan dari pejabat akauntan negeri, wisma darul iman..
nasi minyak untuk 70 org.