Kami menyediakan perkhidmatan katering di sekitar Kuala Terengganu utk semua majlis dan juga membekalkan pelbagai jenis makanan lain termasuk kek2 yg semestinya sedap2 semuanya. Kami juga menerima tempahan kek luar dari Terengganu. Semua orang boleh menikmatinya. Terkini, Shita Food And Catering juga mula mengajurkan kelas....Nantikan info2 terbaru berkaitan modul kelas.

Wednesday, February 16, 2011

Fondant


kelas demo fondan ni saya attend minggu lepas..ni la kali pertama tgk live..
bersama chef eugine
dapat sebiji buku karya beliau


silicone mould (pearl)


flower petal making


utk cupcake - nampak mcm mudah..adohai.. baru nak mula praktis esok
cadangnya...tools pon semua belum cukup..beli yg basic aje
utk permulaan...
scary :)


siap (for beginner mcm saya ni...dah kagum sgt dah ni :) )



cupcake - basic decoration


figurine
bear!!

simple.


Kek Lapis Chocberry Hantaran - Kak Noraini


kek lapis chocberry
tema : gold (yellowish)/cokelat



dah keluar oven..harus la disejukkan dahulu sebelum di bungkus..
ini utk menjamin ketahanan kek

chocberry ready

Thursday, February 10, 2011

Kelas Kek akan mula dibuka di SFC...

Assalamualaikum....salam ceria di pagi khamis ini... dengan rasa syukur pd Allah, saya nak umumkan bahawa SFC akan mula mengadakan kelas2 (kek & nasi2)...buat permulaan ini kelas pertama yg ditawarkan ialah Kelas Kek Lapis. detail spt berikut :

Kelas Membuat Kek Lapis
Yuran : rm250
4 jenis kek akan diajar (yg laris dimusim perayaan) :-
kek lapis asam manis
kek lapis prune
kek lapis betawi
kek lapis chocberry

kelas praktikal sepenuhnya

Tarikh : tidak ditetapkan (anda boleh minta tarikh anda sendiri, dan match dgn tarikh saya dan boleh mula kelas Insyallah)

Hanya perlu membawa buku nota, sebarang pertanyaan blh terus kepada saya Shita 019-993 4353

wassalam

Wednesday, February 9, 2011

Choc Cheese Cake, Tiramisu & Ori Brownies - UMT






Order dari Universiti Malaysia Terengganu

Kek Lapis Prune - Hantaran


2biji kek lapis prune untuk hantaran
sama temanya cream/white
beserta 1bj kek lapis choc chips
tq byk2 Lin


harap2 semua majlis berjalan lancar



dr depan

Monday, February 7, 2011

Moist Choc Cake

moist choc cake utk majlis pertunangan
tkasih kak zah,losong

Lapis Asam Manis - light purple


100pcs blueberry cheesetart


kek lapis chocberry yg telah ditukar kaler sikit..merah kpd purple
tema nya light purple...agaknya kurang pencahayaan..dlm pic ni nampak mcm seolah olah biru
tkasih mira dungun...

Kek lapis Pelbagai..



Alhamdulillah tempahan kek2 lapis dah mula diterima semula..syukur.. gambar atas adalah sebahagian dr kek2 yg sempat diambil gambarnya..ada juga customer minta ditukarkan pelbagai kaler...insyallah saya cuba penuhi..
tkasih kamal/mazli kl - 2biji
malia - 2bj
faisal - 1bj
zee kl - 1bj

Lapis hantaran


kek lapis prune - tema turqoise
n sebiji lapis prune biasa
tkasih byk2 kak wan (mpob)

Wednesday, February 2, 2011

Kek lapis Cadbury -Hantaran Pertunangan

Kek Lapis Cadbury
Hantaran Pertunangan 'Nurul & Iqbal'
tema : biru n soft pink
majlis berlangsung di kuala lumpur


Mmg patern ini yg diminta
atas saiz 7inci, bawah 9inci


atas aje yg perlu dibuat 'edge'


juga menempah 6biji kek lapis biasa antaranya
2biji lapis chocberry, 1bj lapis betawi, 1biji lapis asam, 1biji lapis prune dan 1biji lapis choclate chips.

tkasih byk2 k mah


Kek Lapis Blueberry - Tbaru di SFC


Kek Lapis Blueberry
-gambar ada kurang skit-
setiap lapisan disertakan 'blueberry filling'
plain color...takde warna warni (tp anda blh minta warna)
rm60


tempahan separuh kek pun diterima,tq


Monday, January 31, 2011

Nasi Beriani - Uni, Losong



daging masak merah


Dalca sfc!


Ayam goreng berempah


Acar nenas (requested)
Tq uni, bariani ni utk buah majlis tahlil katanya..


Thursday, January 27, 2011

Nasi minyak

Nasi Minyak SFC
order dari Jabatan Kerja Raya (3rd flr)
tq Kak Sue

Tuesday, January 25, 2011

Tempahan Nasi2 SFC mula diterima





Tempahan nasi di SFC dah mula diterima...slowly saya dah mula bekerja semula.. Alhamdulillah...gambar atas adalah sebahagian dari nasi beriani dan nasi minyak..

1. Na (panji alam ) nasi beriani 80 org
2. Hj Wahid ( Bank Muamalat ) Nasi minyak 35org
3. Kak Zainun ( Suruhanjaya Syarikat Malaysia) 50org

Syukur pd Allah atas rezeki ini..

Wednesday, January 19, 2011

Kek Lapis Asam Manis


Semalam baru mula masuk dapur n godek2 tepung sebagainya
maka terhasil la kek lapis ni sebiji.. (menjejaki mood :)

sesekali terasa nak tukar kaler kek lapis asam ni..mula2 jual dulu saya gunakan kaler hijau & ungu
apa2 je la