Kelas Kek Lapis - 10hb April 2011

Kelas kek lapis dihadiri oleh Athirah dari Paka

sedang melapis sendiri

siap

hasil yg dibuat oleh athirah...tkasih sudi belajar dgn sfc
harap trah dapat mula praktis..selamat melapis

Kelas Roti - 9hb April 2011

kelas roti dihadiri oleh Jue

timbang doh2 roti

siap bentuk & peram

bila doh mula kembang, baru letak topping mana2 yg patut

baru keluar oven

mexican bun ni kena 'bulatkan' elok2 skit ye k jue bila buat kat rmh nanti :)
takpe...pertama kali membentuk bun

sebahagian yg dah siap
tkasih byk2 kerana belajar dgn saya...harap2 dpt praktis secepat yg mungkin

Nasi Minyak

hanya dua gambar ini aje sempat diambil
tkasih buat Pejabat Agama Terengganu &
Suruhanjaya Syarikat Malaysia (ssm)
kerana menempah dgn SFC

Modul Kelas Roti SFC - kelas roti mula dibuka

Assalamualaikum
entri ini adalah Modul Kelas Roti SFC
kelas dah mula boleh dibuka

Roti Sosej
ada beberapa patern akan di ajar

Red Bean Twist

Almond Twist
saya pernah berjualan dgn patern ini 3,4 thn lps

Cheese Sticks

Roti Sardin

Cheese Sticks - slps di peram, tabur cheddar + gula

Almond Twist - lps dihias topping

Roti Sosej

Roti Paung

Custard/Cheese Bun

inside

pelbagai

semua siap dibakar

Cinnamon Roll
mkn panas2 ok... pilihan bakar garing/biasa
saya suka garing :)

Mexican Coffee Bun
ini famous di Roti Boy

Red Bean

Ini antara yang akan di ajar di Kelas Roti SFC

1. Roti Paung
2. Roti Kacang - beberapa patern
3. Roti Sosej - beberapa patern
4. Custard/Cheese Bun
5. Cheese Sticks
6. Sardine Bun
7. Chicken/beef curry Bun
8. Mexican Coffee Bun
9. Cinnamon Roll
10.Almond Twist

Yuran ada lah sebanyak rm150...boleh book tarikh jika berminat.
Kelas Pertama akan diadakan pada Sabtu 9 April 2011 - 9am

wassalam

Kelas Kek Lapis & Cheesetart - 3 April 2011

kelas dihadiri oleh Kak Anum dari Kemaman
semangat ye...dtg naik bas
kak anum ambik kelas kek lapis & kelas cheesetart
combine dalam satu hari

bas pukul 8am dr kemaman...gitu gini kami start pukul 12 kelas
praktikal ye...blajar bakar sendiri...

bila dah nampak kak anum boleh ikut rentak melapis,
saya pun mula kelas cheesetart...
so sambil2 bakar kek lapis, sambil2 buat tart shell

siap
hasil keje tangan kak anum
saya hanya guide 2biji

pukul 6 siap masak 4biji kek lapis

Alhamdulillah...hasil keje melapis k anum..
kek lapis betawi

kek lapis chocberry

kek lapis asam manis

kek lapis prune

terima kasih byk2 k anum...sudi belajar dengan saya..moga ilmu yg diperolehi
dpt dimanfaatkan...selamat melapis...dan selamat maju jaya saya doakan.