Moist Choc Cupcake for Birthday

moist chocolate cupcake
top with shredded chocolate n fresh strawberry

close up

cupcake ni ditempah oleh Ita, semperna bday mak tersayang..
cc sebanyak 20biji beserta bday card n sudu :)
ini ialah suprise gift..so..kad tu pun saya yg belikan..wording dr ita.. saya copy thru email je...

ptg semalam, saya delivered di kedai makan kepunyaan mereka..
nampak reaksi terkejut dari mak ita bila nampak kotak tu
harap2 semua happy.
tq ita

harga untuk cc di atas ialah RM3 sebiji
20biji ke atas RM2.80.

Doorgift ( Lapis Slice )

Doorgift yg ditempah untuk majlis kahwin
keje2 menyusun kek
sekerat hari jugak ambik masa untuk potong n masuk kan kek dlm gold box ni
ditempah sebanyak 500 boxes

dah pasang penutupnya

Doorgift ni ditempah 'tanpa hiasan'
lapis slice + box sahaja
sbb depa nak hias sendiri

ready to deliver
baru keluarkan dr chiller..berkabus lg kotak2 tu
tq nani

pada sapa2 diluar sana yang berminat untuk dapatkan kek lapis sebagai buah tangan untuk apa2 kenduri boleh sms or call saya
shita 019-9876422

kalau takmau dengan box, boleh dapatkan lapis slice shj.
tq

Kek Lapis Manggo

Kek Lapis Manggo
surface n selang lapisan tu ditaburi dengan dried manggo

tak cukup inci
sbb ni untuk 'lapis slice'

mau cuba?
call shita @ 019-9876422

sedikit pengumuman
kek lapis strawberry SFC akan kembali kepada pattern kaler yg asal
mcm gambo atas tu ye.

kalu semua nak tahu..2jenis kek lapis ni la yg menjadi produk bakery pertama
keluaran Shita food and catering..jualan pertama kek saya pd 15/2/06..
rekod uuu date tu...selepas 16kali = 16biji try n error.. yg okay tu okay la.. yang rosak tu jangan cite laa..(tong sampah redha jer laa...)..akhirnya mula buat jualan kek lapis ni sampai skrg..sampai lani masih lagi buat kajian heheh..baiki mana yang patut (komen dr pembeli toksah cite la...mcm2..semua sy ambik n ejas mana yg patut)...kdg sampai nangis sorg weyy..sbb stress cum frust bila kek tak jadi.. tp dari situ la sy blaja n terus blaja sampai skrg heheh..

tp...sampai skrg kek lapis corak blum lg berjaya 'dikeluarkan'.. cikgu yg ngajo ada gak tanya.."shita..mcm mana kek kamu"??...Okayyyyyyy...itu je mampu jwb heheh.. kdg bila sibuk masak...peruntukan masa untuk keje2 baking terhad (maksud saya mempraktis lapis corak2)...tp insyallah...slow2 saya akan cuba jugak..

hmm...karangan la jd nya plak heheh..sekadar berkongsi cerita je.. sebenarnya banyak entri2 yang tertangguh untuk update sini.. untuk katering, lately tak sempat nak update..insyallah saya akan 'borong' je update nanti hehehe..

skrg baru selesai musim tempahan untuk jamuan sekolah..
tkasih untuk yg mengunjungi dapurshita.

Order Pertama Cheesetart

ni yang rosak
tuan yg membuat la kena perabihkan

tart shell pun dah okay
dah ikut spec yg cikgu ajo

order pertama :)
bluberry/strawberry/manggo cheesetart
bite size (skali ngapp je)

rm35 (50biji)

tq faisal.

Marble cake

marble cake
blh request untuk siap potong sekali
free of charge

siap..

Moist Chocolate Cake in cups

Moist chocolate cake in cups
top with shredded chocolate &
strawberry chip

rm2 only
sesuai untuk..dulang hantaran..bday celebration, bday gift dan apa jua majlis
simple decoration
presentable

close up
dark chocolate with a tip of pinkish color.

Praktis Cheesetart

tart shell
saya buat 1 adunan dapat 85bj
maklang kata 1 adunan dapat 110bj
aiyooo...

so maknanya..tebal ler skit kulit tu...takper no..1st time

my 1st trial
blueberry n strawberry cheesetart.

Praktis Muffin

balik dr kelas maklang aritu, buat ler muffin..excited abis..masa kelas buat 2 adunan,so balik pon ikut la..bila dah terover dia punya excitment tu..mula la salah baca resepi..telor yg 2 saya letak 1..n ada 2 mistake.. hasilnya kat bawah...
hehehe...

muffin stoberi tu jadi kemek la..eeee..sakitnya mato den mandang
pastu..frust la..relek2 jap...sms nge zee (geng yg g sama kelas aritu) bgtau..
heheh..luahkan la kononya...pastu buat balik..

haaa...jadi pon...alhamdulillah syukur.. baru la ceria balik kekekek...

ayat maklang :muffin kena pecah n membukit
(kata2 cikgu yg tersemat dlm pala otak ni)

round ke2 buat...dah tak ingat dah nak letak strawberry chip kat atas tu..
tp filling letak aaa...

pastu try buat yg satu lg.. 2nd method

Alhamdulillah..choco cheese muffin....

Nasi Minyak....

nasi minyak yang ditempah oleh Sek Keb Tengku Bariah
untuk seramai 300 org murid tahun 5 & 6
lauk ayam je budak2 tu nak..n kami tambahkan sikit gulai daging supaya berkuah

juga tkasih buat Ani
menempah beriani untuk 40org pagi ni

Moist Choc Cake

Moist choc cake 700gm
order dr masliza dari Ibza Tech
mass request choc rice kat surface
tq.

Puding Trifle

Puding Triffle
tq Uni (sek Men Tengku Bariah)
cikgu kita ni order 6bekas

harga puding triffle ni rm7 sebekas
min order 5 bekas

Nasi Minyak.

set nasi minyak @ SFC
ini ada lah tempahan dari pejabat akauntan negeri, wisma darul iman..
nasi minyak untuk 70 org.

African Marble Cake

African Marble Cake
tq cik nor (sek keb seberang marang)
kureng menggebu skit...mixer poblem!
harap2 masih enjoy dengan rasa kek.

Kelas Maklang Azie

last week 31/10/09 attend kelas cheese tart n muffin dengan maklang azie di taman samudera, bt caves..alhamdulillah semua lancar..sebelah saya tu Zee member lama masa sama2 kat uitm segamat..dia stay gombak skrg..
tgh berposing nge kotak..dlm ada isi tat..sapa2 minat nak belajar tgk blog
maklang

tgh nyusun ler tu konon nya...

tgh cedok choco cheese muffin
3 gambar pertama ni ihsan dari blog maklang
smlm dah mintak permission

choco cheese muffin

strawberry muffin- akhirnya dapat gak la belajar buat muffin yg 'membukit' mcm ni..
selalu saya tak penah jadi buat muffin..kalu jadi pon mesti ada rasa tak puas hati.. itu yg pi belajo tu..

lunch haritu maklang hidang nasi lemak fames kat greenwood
memang best..walaupun simple mimple

muka sampai naik minyak!!..
tgk belakang saya tu hiasan kat rumah maklang..sana sini gantung benda2 cute miut..

muka org tgh syok baham nasi lemak

hasil blueberry cheesetart

fruit tart
bekal yg nak dibawak balik..

Terima kasih banyak2 maklang atas tunjuk ajar haritu.. insyallah jika ada rezeki boleh kita jumpa lagi.. moga2 kelas maklang selalu full house hehehe...