Info Tempahan Raya 2010

sample2 yg baru siap dipotong
yg ditempah

Salam semua,
sedikit info mengenai tempahan raya di sini... bagi Nasi2 SFC, tempahan seperti biasa walaupun di bulan puasa...Cuma SFC akan bercuti @ tutup dapur bermula raya pertama hingga raya ke 3... raya ke4 tempahan dibuka semula...dan kami telah pun menerima order bermula raya ke4....

Bagi kek2 SFC, tempahan raya dah pun masuk dan akan ditutup pd 15ramadhan @ 25august...bagi memudahkan keje2 saya.. untuk senarai kek2 lapis...di minta rujuk di ruangan label sebelah kanan ini... harga kek masih tidak berubah setakat ini.. harga kek2...cheesetart n sebagainya blh rujuk diruangan yg sama atau sms direct pd saya.

Di maklumkan juga utk raya thn ini...saya TIDAK akan mengambil order utk KEK KEJU (boston n cokelat), CARROT CAKE, TALAM & PUDING.....bagi mengelakkan trafik di dapur menjelang raya..

Promosi Buku masih berjalan seperti biasa insyallah... diulang..bagi belian kek SFC bernilai rm150 dan keatas ada layak mendapat sebiji buku Asas2 Fardu Ain.

saya masih belum sempat nak upload entry2 terbaru nasi2 n kek.. insyallah..

sekian, nanti ada info terbaru saya akan inform sini
SheetaFC

SheetaFC ..bukan peminat bunga t.a.p.i ............

...sepasu kekwa ini betul2 telah membuatkan mata sheetaFC terpaku...cehhh..
but its true.. terus jatuh chinthaaa..

lihatla kaler nya...subhanallah..cantik sungguh ciptaanMu..

subtle pink!!

...kerana kechinthaan terhadap gambar ini maka..
tamatla sudaaa wajah sheetaFC di dlm blog ini..di dalam fb..
dan juga di dlm blog peribadi (blom launching lg :) )..dgn rasmi nya
bunga ini mewakili tuan punya blog ini skrg hihi



harini tadak entry nasi n kek
(walaupun masih ada entry tertunggak yg kena publish)
sheetaFC nak release t.e.n.s.i.o.n
:)
lalalalala...

Cheese Tart n Chocolate Tart

50pcs Cheese Tart
blueberry n strawberry filling

50pcs Chocolate tart

ready nak masuk oven

chocolate filling (tak manis)...pastu yg putih tu sebenarnya cream cheese :)
kat dalam pulak ada strawberry filling

blurrr sudaaa..
tempahan dr emy, gong badak

Original Brownies

manual cutting
very simple

spread with chocolate topping

drizzle with grounded peanuts

Original Brownies ready

Surface
4bj brownies ni tempahan dr umt.

Tiramisu In Cup by SFC

Tiramisu In Cup (TIC) - filling hazelnut chipsmore

TIC - filling - blueberry

TIC - filling - strawbery

Tiramisu in standard case

semua tiramisu in tempahan dr umt..tq2

Carrot Cake

simple carrot cake
topping 100% cream cheese
order dr umt

Kek lapis Rasa Ria

kek lapis rasa ria (atas)

tempahan dr ema, gong pok jin
dan juga rempah 10 paket

Langkah demi langkah mbuat Dalca Sayur

bab membuat dalca ni sebenarnya terlalu byk versi setakat yg sy tahu
tp kali ni ikut versi sheetaFC la ye
ni adalah dalca utk 80org mkn (anda blh devide je ikut portion sndr)
sblm menumis sediakan
1. Daun kari - lg byk lg best bau masa menumis
pelaga hijau 10bj
kayu manis
cengkih
bunga lawang (star anise) 3 kuntum
minyak secukupnya (gambar bwh)

tumis bahan2 tadi seminit bg naik bau

masuk kan Cili Boh 6sudu besar
-utk mkn famili tu letak 2sudu dah cukup-
Gula 6sudu besar
-gunanya utk potong rasa pedas cili dan juga nak bg kaler merah kehitaman-

rupa rempah yg dah siap diadun, bahan2 nya :-

4sudu besar bawang besar kisar
2sudu besar halia kisar
2sudu besar bawang putih kisar
sebungkus rempah kari daging (sy guna allagapas)
2sudu besar rempah beriani (SFC jual)
2sudu besar jintan putih kisar
sedikit garam
belacan
air asam

masuk kan rempah tadi

kecik kan api...biarkan rempah tadi masak dan naik minyak
kena selalu kacau sbb takut berkerak

santan cair 500gm
kacang dal yg dah siap rebus 500gm - utk pekatkan kuah

kedua2 bahan ni blh disediakan awal dgn syarat masukkan dlm freezer

bila dah cair santan n dal tadi boleh masuk kan air 2 - 3 liter
mengikut sukatan yg diperlukan

sayur yg diperlukan
lobak merah 4bj
kentang 8bj
terung 3kg
kacang panjang

bila kuah tadi dah mendidih, masuk kan
1. lobak merah n kentang dahulu - biarkan empuk
2. terung - biar sampai lembut TAPI jgn sampai hancur..agak2 cucuk nge pisau
3. last skali masuk kan kacang panjang - lps 2 minit terus tutup api!
4. lada 5,6 bj utk hiasan

utk menghasilkan dalca yg agak masam rasanya tambahkan asam keping je.

dalca ready
gambar n dalca ni adalah order dr surau hj din (entry bawah)

..a simple step by step dalca making by me :) ..
selamat mencOba

Beriani - Surau Ust Hj Din

untuk makan seramai 80 org kat surau
tq