Pizza SFC

entry pizza ni tak tersusun sikit turutan nya.. pizza keluaran SFC..
setakat ni hanya ada Inti Sardin & Ayam Sahaja
Kelas Pizza mula dibuka..

saiz pizza tak ada yg standard...kita boleh buat saiz yg kita suka
begitu juga bentuk nya..senang cerita buat apa yg kita rasa boleh n mudah..

ini pizza sardine
free size
lepas keluar dari oven

ini pulak pizza sardin sebelum dibakar

pizza ayam sebelum dibakar

kalau dah ada loyang besar boleh ikut method ini
kalau tak ada...hanya ada oven kecil n loyang kecil boleh
guna cara dibawah ini...
yang pasti pizza ni senang dijual buat yg minat n mahu mulakan biz kecil2an

masuk kan doh pizza dlm pinggan besi pon jadik...
selagi boleh membentuk
tak perlu terikat dengan mana2 pizza pan yg dijual

topping : mayonis, cili sos n mozarella

nak buat individual saiz pon boleh

rupa pizza sardin n ayam (bawah) bila letak dlm pinggan besi

antara yg akan di ajar di Kelas Pizza SFC
kelas akan ada Insyallah pada 5hb March (sabtu)
Boleh sms/call utk book

Lapis Hantaran - Safra

Lapis Asam Manis & Lapis Chocberry hantaran
tema : peach & soft pink
tq Safra Munirah, Padang Nenas

Moist Choc Cake SFC - Anna

Contoh staff yg prihatin!! order bday kek utk bos...
....MMMmmmm byk dpt increament ke br2 ni agaknya.. :)
btw tq byk2 anna kita

rasa saya buah peach dgn kek cokelat bukan pasangan ideal kot..sbb..
bila dah letak atas kek baru saya perasan...
peach ni agak watery..huwaaa...
nasib cuaca redup hari hantar tu..lps siap touch up kek..
terus saya deliver..
minta2 selamat..so next time NO Peach on Coco Cake!!
stoberi ok..pasangan sejati.
:)

from Anna LWY with love :)

Moist Choc Cake SFC

Ini adalah saiz standard Kek Cokelat Lembap /Moist Chocolate Cake keluaran Shita Food And Catering skrg.. 9inci (9"x9") dengan berat melebihi 1.5kg,Harga RM50. Standard pattern pun macam ini..kecuali atas permintaan utk ubahsuai.

Boston Cheesecake SFC kembali semula :)

Boston Cheesecake kembali semula bersiaran
ada sedikit kelainan dari versi terdahulu iaitu Base nya..
dulu Sponge cake base
skrg Biscuit base
rm60

rasa keju yg tidak dicemari oleh mana mana flavour lain
(no lemon essense added)

banyak bulan juga diperuntukan utk study hanya semata2
untuk dapatkan permukaan kek mcm ini
ilmu kek keju juga luas

masih di dalam spring form

ini order dari UMT.tq

# kelas cheesecake akan menyusul di SFC sedikit masa lagi... yuran berpatutan :)
juga sekali lg ulang tayang iklan...SFC akan release beberapa variasi
cheesecake nanti, Insyallah

Carrot , Marble & Choc Rich Brownise

Carrot Cake with Cream Cheese Topping

Marble Cake

Choc Rich Brownise without topping
with topping rm50
without topping rm42
utk saya kalau makan brownise ni dah tak perlu topping sbb
dah manis n moist.

semua order ni dtg dari Universiti Malaysia, Terengganu (UMT)
tq.

Chocolate Cheesecake with Strawberry

Cheesecake ni berat hampir 2kg...utk penggemar manis ..tetapi...
anda boleh mintak utk ditukarkan penggunaan cokelat dari
cooking chocolate kepada dark/compound choclate yg manis pahit
the bitter the better

harga tanpa buah rm70
heavy strawberry mcm atas rm85

harga tanpa buah Tapi menggunakan dark choclate rm80
heavy strawberry rm95

sesuai juga dibuat hantaran bg yg dekat2..

Terima Kasih Banyak2 Maklang atas order ni...walaupon i tau
u tak suka kek manis2
u tak suka kek lembap2
u tak suka kek2 moden :)
u hanya suka kek marble hehe...

Saya sebenarnya baru aje kembali menerima order cheesecake setelah menutup order sebelum raya tahun lepas...ada benda yg membuatkan saya kurang berpuas hati dengan hasilnya menyebabkan saya membuat keputusan 'hold' buat sementara waktu...insyallah sedikit masa lg SFC akan release beberapa variasi kek keju..

Kelas Kek Lapis - 15/02/2011

class at SFC
Alhamdulillah kelas pertama kek lapis berjalan dgn lancar cuma waktu
agar terhad.. K.Jue dr sri kolam minta kelas pada cuti Maulud Nabi..

saya pula dr pagi sampai tghari ada order nasi..so kelas mula 2ptg

i like green.

K.jue sedang check kek
ini adalah kelas praktikal- letih sikit sbb kena buat semua ye

siap.
keseluruhan ok cuma perlu perbaiki 'lapisan'
biasala...1st time melapis

lapis betawi & lapis prune

tkasih byk2 k.jue sudi belajar dgn saya...harap praktis secepat mungkin..
takut lupa...boleh cepat2 mula jual kek lapis nanti insyallah..

Nasi2 SFC

Acara mengupdate secara borong bermula.. :)

telor masak merah.. additional order

Ayam Gulai - ini ganti sbb customer takmboh daging

Nasi Beriani

pencuci mulut
petit strawberry tiramisu
so tiny :)

Terima kasih banyak2 buat yg menempah nasi2 SFC :-

1. Nizam - 3/2/11 -nasi beriani 150org

2. Sg. Rengas - 5/2/11 -nasi beriani 60org

3. K.ani Bkt Depu - 6/2/11 - nasi beriani 120org

4. LauWongYeo - 13/2/11 - nasi minyak 50org

5.K. Zainab - 15/2/11 - nasi beriani 100org

tqvm.

Tiramisu UMT

3bekas Tiramisu ni order dari UMT
tq

disebabkan menggunakan base kek kecik..kononya scattered..adohai timbul..
next time guna mcm biasa