Kek Lapis Hantaran SFC - Majalah RASA Mei 2012

....Ada 5 sample kek lapis... :)

edisi bumper....dapatkan di pasaran....

wassalam

Nasi arab...selera baru org kita...

Agak lama gambar2 ni berada dalam simpanan...awal tahun haritu
galok sikit buat R&D nasi2 arab.. saje mencuba..
skrg pun trend nasi arab tengah melanda negara kita.. bagus la..
rezeki buat pengusaha2 nasi kita semua.. apa pun nasi yang dihasilkan
adalah mengikut citarasa pembuatnya..tidak ada undang2 yg
menyatakan dan menetapkan lauk pauknya :)
mengikut pengalaman peribadi saya, pernah makan nasi arab di
Mesir & Arab Saudi..simple shj. Nasi beserta ayam atau kambing.
tu aje...tanpa kuah , tanpa pencicah..tp skrg kalau kita
perhatikan nasi arab (nasi mandy & nasi khabsa dll ) datang
dalam pakej lauk yg pelbagai..mengikut selera org kita..
ada pencicah, sup, salad, labban(plain yogurt) dan sbg nya..
cara buatnya pun pelbagai..

gambar atas - mandy kambing

Mandy ayam - ni versi ayam bakar

Ni mandy versi plain - hanya rempah
tanpa Saffron
beras basmathi juga dtg dlm pelbagai jenis dan gred..apa pun harus la
kita memahami dulu jenis basmathi yg kita beli.
ada yg jenis lembut, keras, panjang kurus,gemuk sikit dll
(bahasa beras sfc huhu..)

Ni ayam versi rebus berempah

Salad beserta lemon souce

Green souce
campuran daun pudina, daun ketumbar, limau nipis, bawang
dan perasakan

Kelas Pizza & Cheesetart 14hb April 2012

kelas dihadiri oleh Norli (kemaman) dan Ayuni (setiu)
semua ada basic baking...senang ajar :)

sedang buat kulit tart

Insyallah, kena praktis supaya rupa tart jadi makin cantik

Kelas Tak Rasmi - Cokelat 11hb April 2012

Kelas cokelat mmg tidak ada dlm senarai kelas sfc
ini adalah permintaan kawan shj
dan tidak dibuka utk kelas biasa.

saya hanya mengajar asas pembuatan cokelat

simple.

Prune Hantaran

kek lapis hantaran - prune
tq kak ani

Vanilla Muffin

Agak lama simpan gambar ni..tempahan dari k feeda
vanila muffin 300bj