Kami menyediakan perkhidmatan katering di sekitar Kuala Terengganu utk semua majlis dan juga membekalkan pelbagai jenis makanan lain termasuk kek2 yg semestinya sedap2 semuanya. Kami juga menerima tempahan kek luar dari Terengganu. Semua orang boleh menikmatinya. Terkini, Shita Food And Catering juga mula mengajurkan kelas....Nantikan info2 terbaru berkaitan modul kelas.

Thursday, November 12, 2009

Nasi Minyak....




nasi minyak yang ditempah oleh Sek Keb Tengku Bariah
untuk seramai 300 org murid tahun 5 & 6
lauk ayam je budak2 tu nak..n kami tambahkan sikit gulai daging supaya berkuah

juga tkasih buat Ani
menempah beriani untuk 40org pagi ni

Wednesday, November 11, 2009

Moist Choc Cake


Moist choc cake 700gm
order dr masliza dari Ibza Tech
mass request choc rice kat surface
tq.

Puding Trifle




Puding Triffle
tq Uni (sek Men Tengku Bariah)
cikgu kita ni order 6bekas

harga puding triffle ni rm7 sebekas
min order 5 bekas

Nasi Minyak.






set nasi minyak @ SFC
ini ada lah tempahan dari pejabat akauntan negeri, wisma darul iman..
nasi minyak untuk 70 org.

African Marble Cake


African Marble Cake
tq cik nor (sek keb seberang marang)
kureng menggebu skit...mixer poblem!
harap2 masih enjoy dengan rasa kek.

Sunday, November 8, 2009

Kelas Maklang Azie


last week 31/10/09 attend kelas cheese tart n muffin dengan maklang azie di taman samudera, bt caves..alhamdulillah semua lancar..sebelah saya tu Zee member lama masa sama2 kat uitm segamat..dia stay gombak skrg..
tgh berposing nge kotak..dlm ada isi tat..sapa2 minat nak belajar tgk blog
maklang


tgh nyusun ler tu konon nya...


tgh cedok choco cheese muffin
3 gambar pertama ni ihsan dari blog maklang
smlm dah mintak permission


choco cheese muffin


strawberry muffin- akhirnya dapat gak la belajar buat muffin yg 'membukit' mcm ni..
selalu saya tak penah jadi buat muffin..kalu jadi pon mesti ada rasa tak puas hati.. itu yg pi belajo tu..


lunch haritu maklang hidang nasi lemak fames kat greenwood
memang best..walaupun simple mimple


muka sampai naik minyak!!..
tgk belakang saya tu hiasan kat rumah maklang..sana sini gantung benda2 cute miut..


muka org tgh syok baham nasi lemak


hasil blueberry cheesetart


fruit tart
bekal yg nak dibawak balik..

Terima kasih banyak2 maklang atas tunjuk ajar haritu.. insyallah jika ada rezeki boleh kita jumpa lagi.. moga2 kelas maklang selalu full house hehehe...

jalan2 KL


bersama kakak
sistaa rivalry!!! :)


all dummy!!
hebat tul laa..gravy pon mcm real je..
high cost punya display menu


lunch at Subway
1st time makan sini


J.CO donuts n coffee
lawa kotak dia...window2 lagi


baby donuts with 12 different flavours
all yum!!...but...sweet2 skit...:)

Beriani








set nasi beriani SFC
tempahan hari ni dari pejabat MPOB untuk 40 org berserta sirap, buah n puding triffle (pic tgk entri bwh)

juga ditempah oleh pejabat S.U.K Terengganu untuk 60org

terima kasih banyak2 berurusan dengan kami.. harap tak serik

Puding Trifle




puding triffle ni tempahan dari pejabat M'sian Palm Oil Board (MPOB) sebanyak 5bekas
juga beriani untuk 40 org mkn..pic ada kat atas...

Friday, October 30, 2009

Boston Cheesecake


boston cheesecake

card!
ntah kena tak dgn tema 'suprise' tapi suke laaa tgk cawan kopi yg timbul tu

boston cheesecake ni diorder dari nenek a.k.a kak fiza
nun jauh di tmn perling, jb
hmm...nak suprise kan kwn lama beliau yg keje di kuala terengganu ni..
2hari sblm deliver kek ni pegi lerr saya meround the world cari kan address
yg dibagi..tanya punya tanya org ramai la yg tak tau..
.."kak fiza...jalan nak gi situ mcm track safari tau..heheheh"...
alhamdulillah jumpa..n delivered safely
harap2 tuan punya kek dapat haknya

Moist Chocolate Cake


moist chocolate cake 700gm
tq Ju (Mahkamah K. Trg)
Ju org terakhir yg dapat harga rm25 untuk deco mcm di atas
diulang : mulai 1hb Nov..moist choc cake kembali pada deco asal TP
pada sesiapa yg nak request deco di atas (shredded choc) cuma tambah lagi rm3 menjadikan harga nya rm28.tq

Monday, October 26, 2009

Baru ler nak praktis ehhh.....


baru berkesempatan merasmikan 'cutter' untuk kek lapis corak..sebenarnya dah lama cari cutter tu..sebelum puasa haritu baru la jumpa..4 size beli..bila dah beli masa untuk nak praktis lak terbantut sbb dah mula bz nge sample kek lapis.. sampai la ni baru terhegeh2 nak nerai cutter tu..

tgk je la..buruk tul rupa roll lapis tiga segi tu heheh..byk lg cacatnya.. kulit nampak tebal..lum kemas lg..nanti dah buat byk kali insyallah ok ler kot..

pasai tu la kek lapis corak ni mahal..time consuming..labour cost invested behind.. logik...logik..

ok ..praktis...praktis....


sudah la rupanya kureng..pose plak atas tutup tin sekut hehehe..sian...

Moist Chocolate Cake in cups!!!


moist choc in cups..
-revised price (previous RM2.50)
new price = RM2

dulu ada yg komplen rm2.50 mahel no..so kita tukarla jenis kek cokelat kat dalam tu..tetap lembap jugak..rege pon dah lain skit ler...mahal lg ke??... kalu gitu meh rumah la..kita tunjuk cara buat..then only u can understand the labour cost invested in it...heheh..


Birthday Iman



2biji american chocolate cake ni ditempah oleh lily (tmn alamanda) untuk bday anak beliau Iman..juga mee hoon goreng 70 bungkus untuk di hantar taska tmpt transit Iman..tq lily

Moist Choc Cake



3bji moist choc ni Anna LWY yg order
..sedikit info..
mulai 1hb nov 'moist choc cake -700gm' akan kembali kepada deco yang asal.. tiada lagi cokelat parut diatas permukaan kek.. harap maklum..
sept n oct aje test dgn shredded choc
tapi kalau ada request nak mcm pic atas tu..boleh aje tp dengan extra RM3.

ada juga yg komen..nape la moist kek saya nipis sgt..texture padat bebeno..
ye..untuk moist choc cake-700gm ni memang sengaja saya hasilkan texture nya mcm tu..saya dah ubah resepi asal yg saya pelajari dulu.. sbb tu hasilnya nipis sgt..tapi the taste is there..insyallah..

untuk penggemar kek cokelat..2minggu lepas saya dah pun release satu jenis lagi kek cokelat iaitu 'american chocolate cake'.. (resepi di ambil kat FP Mamasya Brunei)...yg ini testure nya spongy n moist.. sgt murah..hanya RM30/ 1.5kg..n 10"x10"..blh tahan besar gak la

dan juga ..jika di izinkan Allah..akan release lagi satu versi moist choc cake.. texture nya tak padat macam yg 700gm kat atas tu...ini adalah untuk memberi pelbagai pilihan kepada customer untuk memilih..ikut bajet masing2 la..
so kepada penggemar kek cokelat (tegar ke tak tegar la eh..suma la)...tunggu je entry seterusnya..insyallah.



Roll Lapis - Basic


roll lapis -basic yang ditempah oleh kak na (SMK Tg Bariah)..testing

Thursday, October 22, 2009

Alamakk...tersilap sudaaaa


ni kek yang cacat skit..cuba perati betul2..surface dia tu..mcm sinking kat centre tu..pasai pe??...pasal lupo la letak fresh milk!!..masa kacau tu dah rasa mcm pekat semacam je... terpikir gak..tp bakor je..dah masuk oven baru terpandang kotak susu to molek je tak terusik situ!!!...cittt...aiyooo..hasilnya mcm tu le..rebah kat tgh2 padang tu..rasa biasa je tp tak moist sgt..moralnya..jgn koyal masa wak keje! so terus buat lg satu.....kat bwh tu ler hasilnya yg betul...


kak gee (salah sorang asst di SFC)..nak half je american choc ni.. layannn je..