Boston Cheesecake SFC kembali semula :)

Boston Cheesecake kembali semula bersiaran
ada sedikit kelainan dari versi terdahulu iaitu Base nya..
dulu Sponge cake base
skrg Biscuit base
rm60

rasa keju yg tidak dicemari oleh mana mana flavour lain
(no lemon essense added)

banyak bulan juga diperuntukan utk study hanya semata2
untuk dapatkan permukaan kek mcm ini
ilmu kek keju juga luas

masih di dalam spring form

ini order dari UMT.tq

# kelas cheesecake akan menyusul di SFC sedikit masa lagi... yuran berpatutan :)
juga sekali lg ulang tayang iklan...SFC akan release beberapa variasi
cheesecake nanti, Insyallah

Carrot , Marble & Choc Rich Brownise

Carrot Cake with Cream Cheese Topping

Marble Cake

Choc Rich Brownise without topping
with topping rm50
without topping rm42
utk saya kalau makan brownise ni dah tak perlu topping sbb
dah manis n moist.

semua order ni dtg dari Universiti Malaysia, Terengganu (UMT)
tq.

Chocolate Cheesecake with Strawberry

Cheesecake ni berat hampir 2kg...utk penggemar manis ..tetapi...
anda boleh mintak utk ditukarkan penggunaan cokelat dari
cooking chocolate kepada dark/compound choclate yg manis pahit
the bitter the better

harga tanpa buah rm70
heavy strawberry mcm atas rm85

harga tanpa buah Tapi menggunakan dark choclate rm80
heavy strawberry rm95

sesuai juga dibuat hantaran bg yg dekat2..

Terima Kasih Banyak2 Maklang atas order ni...walaupon i tau
u tak suka kek manis2
u tak suka kek lembap2
u tak suka kek2 moden :)
u hanya suka kek marble hehe...

Saya sebenarnya baru aje kembali menerima order cheesecake setelah menutup order sebelum raya tahun lepas...ada benda yg membuatkan saya kurang berpuas hati dengan hasilnya menyebabkan saya membuat keputusan 'hold' buat sementara waktu...insyallah sedikit masa lg SFC akan release beberapa variasi kek keju..

Kelas Kek Lapis - 15/02/2011

class at SFC
Alhamdulillah kelas pertama kek lapis berjalan dgn lancar cuma waktu
agar terhad.. K.Jue dr sri kolam minta kelas pada cuti Maulud Nabi..

saya pula dr pagi sampai tghari ada order nasi..so kelas mula 2ptg

i like green.

K.jue sedang check kek
ini adalah kelas praktikal- letih sikit sbb kena buat semua ye

siap.
keseluruhan ok cuma perlu perbaiki 'lapisan'
biasala...1st time melapis

lapis betawi & lapis prune

tkasih byk2 k.jue sudi belajar dgn saya...harap praktis secepat mungkin..
takut lupa...boleh cepat2 mula jual kek lapis nanti insyallah..

Nasi2 SFC

Acara mengupdate secara borong bermula.. :)

telor masak merah.. additional order

Ayam Gulai - ini ganti sbb customer takmboh daging

Nasi Beriani

pencuci mulut
petit strawberry tiramisu
so tiny :)

Terima kasih banyak2 buat yg menempah nasi2 SFC :-

1. Nizam - 3/2/11 -nasi beriani 150org

2. Sg. Rengas - 5/2/11 -nasi beriani 60org

3. K.ani Bkt Depu - 6/2/11 - nasi beriani 120org

4. LauWongYeo - 13/2/11 - nasi minyak 50org

5.K. Zainab - 15/2/11 - nasi beriani 100org

tqvm.

Tiramisu UMT

3bekas Tiramisu ni order dari UMT
tq

disebabkan menggunakan base kek kecik..kononya scattered..adohai timbul..
next time guna mcm biasa

Fondant

kelas demo fondan ni saya attend minggu lepas..ni la kali pertama tgk live..
bersama chef eugine
dapat sebiji buku karya beliau

silicone mould (pearl)

flower petal making

utk cupcake - nampak mcm mudah..adohai.. baru nak mula praktis esok
cadangnya...tools pon semua belum cukup..beli yg basic aje
utk permulaan...
scary :)

siap (for beginner mcm saya ni...dah kagum sgt dah ni :) )

cupcake - basic decoration

figurine
bear!!

simple.

Kek Lapis Chocberry Hantaran - Kak Noraini

kek lapis chocberry
tema : gold (yellowish)/cokelat

dah keluar oven..harus la disejukkan dahulu sebelum di bungkus..
ini utk menjamin ketahanan kek

chocberry ready

Kelas Kek akan mula dibuka di SFC...

Assalamualaikum....salam ceria di pagi khamis ini... dengan rasa syukur pd Allah, saya nak umumkan bahawa SFC akan mula mengadakan kelas2 (kek & nasi2)...buat permulaan ini kelas pertama yg ditawarkan ialah Kelas Kek Lapis. detail spt berikut :

Kelas Membuat Kek Lapis
Yuran : rm250
4 jenis kek akan diajar (yg laris dimusim perayaan) :-
kek lapis asam manis
kek lapis prune
kek lapis betawi
kek lapis chocberry

kelas praktikal sepenuhnya

Tarikh : tidak ditetapkan (anda boleh minta tarikh anda sendiri, dan match dgn tarikh saya dan boleh mula kelas Insyallah)

Hanya perlu membawa buku nota, sebarang pertanyaan blh terus kepada saya Shita 019-993 4353

wassalam

Choc Cheese Cake, Tiramisu & Ori Brownies - UMT

Order dari Universiti Malaysia Terengganu

Kek Lapis Prune - Hantaran

2biji kek lapis prune untuk hantaran
sama temanya cream/white
beserta 1bj kek lapis choc chips
tq byk2 Lin

harap2 semua majlis berjalan lancar

dr depan

Moist Choc Cake

moist choc cake utk majlis pertunangan
tkasih kak zah,losong