Kami menyediakan perkhidmatan katering di sekitar Kuala Terengganu utk semua majlis dan juga membekalkan pelbagai jenis makanan lain termasuk kek2 yg semestinya sedap2 semuanya. Kami juga menerima tempahan kek luar dari Terengganu. Semua orang boleh menikmatinya. Terkini, Shita Food And Catering juga mula mengajurkan kelas....Nantikan info2 terbaru berkaitan modul kelas.

Saturday, June 23, 2012

Update Blog Part 7 - Kek2 Lapis Hantaran


2tier Square
Kek Lapis Vanilla - Tema Pink
tq Zee
 

2tiers Round - Tema Grey Black
Kek Lapis Chocberry
Tq Ruziham
 



Kek Lapis Chocolate Chips 
Tema Pink
tq Shuhada
 



Kek Lapis Prune - Tema Purple White
Square & 2tiers Round
Tq Zila
 





Kek Lapis Evergreen - Tema Hijau
TQ K Feeda
 






Kek Lapis Evergreen
Untuk hantaran dalam bakul
Tq K Kasmani
 

Kek Lapis RasaRia - Tema Yellow
TQ Zetty Hermosa
Majlis di TTDI
 


Kek Lapis Prune - Tema Pink
TQ K Kasmani
 

Kek Lapis Prune - Tema Pink Blue
Tq Hidayah MPOB
 

Update Blog Part 6 - Kelas Tiramisu 11 May 2012


Kelas Tiramisu oleh CT Hawa dari Merchang
 


Update Blog Part 5 - Kelas Pizza 14hb Jun 2012


Kelas dihadiri oleh sepasang suami isteri dari Kuantan.congrats Imah :)
moga2 biz baru roti pizza muncul tak lama lagi di kuantan 



Wednesday, June 20, 2012

Update Part 4 - Kelas Cheesetart 11hb May 2012


 Kelas Cheesetart oleh Suzana & Sha




Hasilnya :)
 

Update Part 3 - Kelas Brownies 19hb May 2012


Original Brownies & Choc Rich Brownies
ready masuk oven
 

Ori Brownies ready
sejukkan sebelum potong
 

Mek Ani!! ... main tenet sementara brownies sejuk huhuu..
..kelass kau maria..
 

Choc Rich Brownies ready
 

ready...Alhamdulillah kelas berjalan dgn baik
Tq Ani a.k.a Mailani Catering
 

Update Part 2 - All About Cheesecake


Boston Cheesecake rm60 sebiji
Mari tgk surface nya... :)
gara2 terkejar masa..sepatutnya kek ini bila dah masak kena rest dlm oven dulu kejap baru keluarkan masuk fridge..tp masa tu saya terus keluarkan sbb satu lagi cheesecake perlu dibakar..
akhirnya permukaan kek mcm itu la jd nya...
rasa takde effect :)
tq Nora
 

semuanya keju :)
depan sekali Red Velvet Cake
 
Ini Lemon Cheesecake asalnya
tp saya tukar sikit resepinya..
heavy cheesecake (keju saje dah 1kg dikkk)
rasa keju terserlah berbanding Boston di atas yg agak ringan...base nya saya buat dari biskut Chipsmore
rm80
 
 

Update Part 1 - Birthday @ Taska Rossa


 3biji kek beserta Mee utk sambutan harilahir 2 beradik
di Taska Rossa


Menggunakan Edible Image 'Tora' dan
Thomas & Friends
 

Moist Chocolate Cake
 

Tq Lin
 

Monday, May 28, 2012

Blog Akan Dikemaskini Dlm Masa Terdekat :)

Assalamualaikum semua.. 
ye..saya tahu blog ni dah lama tak terusik
ye.. saya faham kdg2 org jengah sambil kata laa.. tak update
ye..kdg2 org ingat takde keje la sbb tak ter update tu
.... insyallah lepas habiskan keje mggu ni saya akan kemaskini balik dapurshita ni....

akibat lama tak update.. dengan wajah baru admin google acc...sampai tercari2  ikon 'view blog' :)

wassalam 

Wednesday, April 25, 2012

Kek Lapis Hantaran SFC - Majalah RASA Mei 2012

....Ada 5 sample kek lapis... :)
edisi bumper....dapatkan di pasaran....

wassalam

Thursday, April 19, 2012

Nasi arab...selera baru org kita...




Agak lama gambar2 ni berada dalam simpanan...awal tahun haritu
galok sikit buat R&D nasi2 arab.. saje mencuba..
skrg pun trend nasi arab tengah melanda negara kita.. bagus la..
rezeki buat pengusaha2 nasi kita semua.. apa pun nasi yang dihasilkan
adalah mengikut citarasa pembuatnya..tidak ada undang2 yg
menyatakan dan menetapkan lauk pauknya :)
mengikut pengalaman peribadi saya, pernah makan nasi arab di
Mesir & Arab Saudi..simple shj. Nasi beserta ayam atau kambing.
tu aje...tanpa kuah , tanpa pencicah..tp skrg kalau kita
perhatikan nasi arab (nasi mandy & nasi khabsa dll ) datang
dalam pakej lauk yg pelbagai..mengikut selera org kita..
ada pencicah, sup, salad, labban(plain yogurt) dan sbg nya..
cara buatnya pun pelbagai..

gambar atas - mandy kambing


Mandy ayam - ni versi ayam bakar


Ni mandy versi plain - hanya rempah
tanpa Saffron
beras basmathi juga dtg dlm pelbagai jenis dan gred..apa pun harus la
kita memahami dulu jenis basmathi yg kita beli.
ada yg jenis lembut, keras, panjang kurus,gemuk sikit dll
(bahasa beras sfc huhu..)



Ni ayam versi rebus berempah



Salad beserta lemon souce



Green souce
campuran daun pudina, daun ketumbar, limau nipis, bawang
dan perasakan

Wednesday, April 18, 2012

Kelas Pizza & Cheesetart 14hb April 2012


kelas dihadiri oleh Norli (kemaman) dan Ayuni (setiu)
semua ada basic baking...senang ajar :)




sedang buat kulit tart


Insyallah, kena praktis supaya rupa tart jadi makin cantik

Kelas Tak Rasmi - Cokelat 11hb April 2012


Kelas cokelat mmg tidak ada dlm senarai kelas sfc
ini adalah permintaan kawan shj
dan tidak dibuka utk kelas biasa.


saya hanya mengajar asas pembuatan cokelat


simple.

Prune Hantaran



kek lapis hantaran - prune
tq kak ani

Vanilla Muffin


Agak lama simpan gambar ni..tempahan dari k feeda
vanila muffin 300bj