Boston Cheesecake

boston cheesecake

card!
ntah kena tak dgn tema 'suprise' tapi suke laaa tgk cawan kopi yg timbul tu

boston cheesecake ni diorder dari nenek a.k.a kak fiza
nun jauh di tmn perling, jb
hmm...nak suprise kan kwn lama beliau yg keje di kuala terengganu ni..
2hari sblm deliver kek ni pegi lerr saya meround the world cari kan address
yg dibagi..tanya punya tanya org ramai la yg tak tau..
.."kak fiza...jalan nak gi situ mcm track safari tau..heheheh"...
alhamdulillah jumpa..n delivered safely
harap2 tuan punya kek dapat haknya

Moist Chocolate Cake

moist chocolate cake 700gm
tq Ju (Mahkamah K. Trg)
Ju org terakhir yg dapat harga rm25 untuk deco mcm di atas
diulang : mulai 1hb Nov..moist choc cake kembali pada deco asal TP
pada sesiapa yg nak request deco di atas (shredded choc) cuma tambah lagi rm3 menjadikan harga nya rm28.tq

Baru ler nak praktis ehhh.....

baru berkesempatan merasmikan 'cutter' untuk kek lapis corak..sebenarnya dah lama cari cutter tu..sebelum puasa haritu baru la jumpa..4 size beli..bila dah beli masa untuk nak praktis lak terbantut sbb dah mula bz nge sample kek lapis.. sampai la ni baru terhegeh2 nak nerai cutter tu..

tgk je la..buruk tul rupa roll lapis tiga segi tu heheh..byk lg cacatnya.. kulit nampak tebal..lum kemas lg..nanti dah buat byk kali insyallah ok ler kot..

pasai tu la kek lapis corak ni mahal..time consuming..labour cost invested behind.. logik...logik..

ok ..praktis...praktis....

sudah la rupanya kureng..pose plak atas tutup tin sekut hehehe..sian...

Moist Chocolate Cake in cups!!!

moist choc in cups..
-revised price (previous RM2.50)
new price = RM2

dulu ada yg komplen rm2.50 mahel no..so kita tukarla jenis kek cokelat kat dalam tu..tetap lembap jugak..rege pon dah lain skit ler...mahal lg ke??... kalu gitu meh rumah la..kita tunjuk cara buat..then only u can understand the labour cost invested in it...heheh..

Birthday Iman

2biji american chocolate cake ni ditempah oleh lily (tmn alamanda) untuk bday anak beliau Iman..juga mee hoon goreng 70 bungkus untuk di hantar taska tmpt transit Iman..tq lily

Moist Choc Cake

3bji moist choc ni Anna LWY yg order
..sedikit info..
mulai 1hb nov 'moist choc cake -700gm' akan kembali kepada deco yang asal.. tiada lagi cokelat parut diatas permukaan kek.. harap maklum..
sept n oct aje test dgn shredded choc
tapi kalau ada request nak mcm pic atas tu..boleh aje tp dengan extra RM3.

ada juga yg komen..nape la moist kek saya nipis sgt..texture padat bebeno..
ye..untuk moist choc cake-700gm ni memang sengaja saya hasilkan texture nya mcm tu..saya dah ubah resepi asal yg saya pelajari dulu.. sbb tu hasilnya nipis sgt..tapi the taste is there..insyallah..

untuk penggemar kek cokelat..2minggu lepas saya dah pun release satu jenis lagi kek cokelat iaitu 'american chocolate cake'.. (resepi di ambil kat FP Mamasya Brunei)...yg ini testure nya spongy n moist.. sgt murah..hanya RM30/ 1.5kg..n 10"x10"..blh tahan besar gak la

dan juga ..jika di izinkan Allah..akan release lagi satu versi moist choc cake.. texture nya tak padat macam yg 700gm kat atas tu...ini adalah untuk memberi pelbagai pilihan kepada customer untuk memilih..ikut bajet masing2 la..
so kepada penggemar kek cokelat (tegar ke tak tegar la eh..suma la)...tunggu je entry seterusnya..insyallah.

Roll Lapis - Basic

roll lapis -basic yang ditempah oleh kak na (SMK Tg Bariah)..testing

Alamakk...tersilap sudaaaa

ni kek yang cacat skit..cuba perati betul2..surface dia tu..mcm sinking kat centre tu..pasai pe??...pasal lupo la letak fresh milk!!..masa kacau tu dah rasa mcm pekat semacam je... terpikir gak..tp bakor je..dah masuk oven baru terpandang kotak susu to molek je tak terusik situ!!!...cittt...aiyooo..hasilnya mcm tu le..rebah kat tgh2 padang tu..rasa biasa je tp tak moist sgt..moralnya..jgn koyal masa wak keje! so terus buat lg satu.....kat bwh tu ler hasilnya yg betul...

kak gee (salah sorang asst di SFC)..nak half je american choc ni.. layannn je..

Marble

Marble cake..baru je siap masak..tengah sejukkan..
tq zura (telekom - 2biji stgh!!) nasib member..kalu tak maleh layan setgh2 ni heheh
fida (1biji -kpat)

lg sekerat tu..sendiri ngap lerr

siap potong
sila la order kalu teringin....:p

Blueberry Cheese Tart & Fruit Tart

fruit tart n b/berry cheese tart ni bukan saya buat ye!!...belum pandai lg..tgh arrange kelas :)... tapi ni saya beli kat Ziq Bakery..aritu sembang2 ngan kawan pasal cheese tart ni...terus rasa terliur nak makan..terus gi beli..
insyallah ada rezeki pas ni blh try

blueberry cheese tart
.....tayang org lain punya daaaaa....huhuhu...

Kiddies Brownise

kiddies brownise 2 bekas
order dr Fiza (TM Point)
rm28 satu bekas

American Chocolate Cake

order dari Zam (TM point)
untuk jamuan raya smlm..

Moist Choc Cake

moist choc cake - Nizam (LWY kt)

African Marble Cake

African Marble Cake

dah nak masak..masih dlm oven

dah siap..ini buat dalam loyang bulat ni masa jamuan raya..untuk jual saya guna loyang empat segi la...senang masuk bekas..tq mamasya ..resepi ceduk sana hehe..

dah dipotong
senget la gambo!

African Marble Cake
10"x10"
1kg
perisa : strawberry, cokelat n pandan
RM20

dr sisi
tq Zam (tm point).

Melapis

alhamdulillah permintaan kek lapis SFC masih ada walaupun dah lepas raya..ni menunjukkan yg skrg ni kek lapis bukan lagi menjadi 'seasonal cake'.. syukur pd Allah atas rezeki ini..

8biji siap untuk minggu ni..antaranya kek lapis aiskrim vanila cokelat, lapis prune, lapis asam manis dan lapis mix fruits

tgh sejukkan seblm keluarkan dr loyang n wrap..
tq kak zakiah, faisal, ta(lwy).

Penghujung Syawal

Assalamualaikum..
Maaf ler lama blog ni tak de cerita..semalam berakhir syawal 2009..dan fuhhh!!.. lega skit rasa..semalam juga order terakhir untuk jamuan raya aidilfitri thn ni..so untuk dalam masa 3,4 hari ni SFC takde order yg masuk lagi...bermaknaaa....bolehh la rehat..heheh..insyallah lepas ni blog ni akan sentiasa berupdate mcm dulu harap2 nye la..
Terima kasih banyak2 untuk yg menempah nasi dengan SFC...moga2 anda tak serik..

1. shaiful - 10/10 - nasi minyak 70org plus extra ayam 2ekor
2. MAIDAM - 13/10 - nasi beriani 40org
3. MBKT - 14/10 - nasi minyak 100org
4. Sek Keb Laila Seggara -14/10 - nasi minyak 50org
5. Tajudin - 14/10 - nasi minyak 15org
6. Jurukur Sulaiman - 15/10 - nasi bukhari 250org
7. cikgu safwan - 16/10 - nasi minyak 50org
8. Hj Mustapha - 17/10 - nasi minyak 500 org
9. Faisal - 17/10 - nasi minyak 100 org
10. Pok yatim - 17/10 - nasi minyak 100 org
11. Telekom Sales - 19/10 - nasi minyak 150org

terima kasih semua , harap2 lepas ni datang lg kepada SFC

American Chocolate Cake

surface yang simple..

10" x 10"
1.5kg
RM30!
very cheap..place ur order NOW!..

texture nya spongy
moist

American Chocolate Cake.....pada sapa2 yang minat dengan kek cokelat, boleh la cuba...keluaran baru SFC..harga nya sangat murah dengan hanya RM30=1.5kg!!!.. 10"x10"... lembap walaupun agak spongy.. jgn bandingkan dengan texture moist choc cake SFC yg sedia ada ye...berlainan sama sekali.. extra pay needed jika anda mahukan kelainan pd hiasan nya..tempah dan kemukakan komen2 anda.. supaya saya boleh memperbaiki lagi mutu produk2 SFC...

Moist Choc Cake

moist cho cake
simple n hanya 700gm
texture nya padat n tak spongy
RM25
tq lili (tmn alamanda)

Kiddies Brownise

kiddies brownise
ada 40pcs (mini size)
topping .. chocolate ganache n colorful chocolate
RM28!!
berminat??...call sy, shita 019-9876422
buat tempahan skrg.
sesuai la nak bg anak2 bawa gi taska..celebrate bday kat kelas ke..kat tempat ngaji ke..jamuan raya kat sekolah ke..bday gift ke..dan byk lagi...

Nasi Bukhari @ SFC

utk nasi bukhari,daging (optional..blh juga tukar kepada ayam, kambing etc) direbus sampai lembut dahulu..kemudian baru la dicampur bersama nasi nanti..rebus bersama rempah beriani (kami proses sendiri)..gula sikit n garam...air rebusan daging tu nanti dicampur untuk masak nasi..

dah lembut daging..toskan sampai betul2 kering...supaya masuk dlm nasi nanti takde lebihan air..

dah di sukat air dan di tabur dengan daun2 sebagai...now ready..apa lagi on fire laa..

nasi bukhari dah masak..

dalca

ayam merah untuk lauk bukhari

acar rojak ( sengkuang + timun + nenas ).. siram kuah rojak time nak makan

hmm...ni tapau untuk org keje bawak balik...:)

Alhamdulillah..atas rezeki kurniaan Allah buat SFC..bukhari di atas antara menu2 tempahan minggu ni semuanya untuk jamuan raya..terima kasih buat yang berurusan dengan SFC..

1. 3/10 - che kadir (jln Panji Alam) - nasi putih untuk 500org (jamuan kahwin)
2. 4/10 - zubir embong (jpn) - nasi minyak untuk 120 org
3. 4/10 - yati (pej. SUK) - nasi bukhari untuk 60org
4. 4/10 - MAIDAM - nasi minyak untuk 30org
6. 6/10 - mahazam (Sek.Keb.Bkt Gasing) - nasi bukhari 80org
7. 6/10 - mas ayu ( kelab golf Tok Jembal) - nasi bukhari 150org dan 2biji kek lapis
8. 8/10 - RISDA Marang - nasi minyak untuk 140 org
9. 8/10 - CIMB bank - nasi minyak untuk 30 org

Entri Ramadhan yang tertangguh....

Assalamualaikum semua..alhamdulillah harini..tercapai jugak hajat nak update entri2 yang tertangguh ni...disebabkan oleh masa yg kurang mengizinkan untuk saya mengadap screen ni..ni hanya la sebahagian sahaja gambar2 aktiviti ramadhan haritu..banyak gambar2 yang tak sempat diambik..

gini ler keadaan loyang2..

lapis slice yang diorder untuk wedding gift
tq nani

roll lapis yang baru siap

siap disusun masuk freezer..sbb chiller dah full

ready to deliver

chiller yang banyak berbakti untuk tuan dia...yg besar skit tu blh muat 100bj kek lapis saiz 7inci..adik dia yg sebelah tu dlm 80bj shj..

mesti alas dengan kertas..saya guna greese proof paper..takut melekat masa nak transfer dalam bekas plastik..dpt teknik ni dr cikgu azie di johor bahru..

time bulan puasa space dlm chiller jadi berharga...so sempat jugak selitkan stok cream cheese..tepung hong kong etc

my simple carrot cake..100% cream cheese topping..end up wif a dust of icing sugar

walnut brownise

moist choc cake - simple n less than 1kg

moist choc cake - 1kg with fresh strawberry
tq Anna (lorong kemunting)

Hamper kek lapis to Ketua Polis Terengganu
Dato Mohd Syukri Dahalan
IPK Terengganu

kiddies brownies

kek lapis yg baru keluar dr oven

50pcs of walnut brownise
singgle pack @ rm3 each

50pcs puding tauhu
rm1 each

antara yg sempat di pose...lain suma lupa..
cenderahati kek lapis (half)
rm35 sekotak
boleh request kaler riben
kelonggaran (boleh request apa2 jenis kek lapis je kat dalam)
tq Malia :-p 4boxes plus2
boleh diperolehi sepanjang masa tidak hanya musim perayaan

hidangan kek lapis hari raya di rumah

antara biskut2 raya yang berjaya 'ditunjuk'...thn ni sebiji biskut pun saya tak buat..

Jutaan terima kasih buat pelanggan2 yang berurusan dengan SFC...kerana anda semua adalah agen rezeki titipan dr Allah SWT untuk saya..berikut adalah senarai pembeli2 kek SFC..mohon maaf kiranya nama anda tidak terdapat dalam list ni.. sbb nya spt biasa saat2 akhir ramadhan mesti ada yg menyelit2 nak beli kek..

1. Dnanies - kek lapis slice (100pcs)
2. Anna (lrg kemunting) - 1bj kek lapis, 1bj moist choc cake, 3bj roll lapis
3. Faisal - 30bj kek lapis
4. Salmi Masnita (Sg Pelek, Selanggor) - 2biji kek lapis
5. Norai Keropok - 3biji kek lapis, 15biji roll lapis, 1bj (double) moist choc cake dan 1bj kek buah
6. Kak Suti - 1biji kek lapis
7. Sharifah Aluiah - 3biji kek lapis
8. Malia - 9biji kek lapis (including 6biji for Atifah, 1biji Kak Ani)
9. Kamal - 2biji kek lapis
10. Wan Hakimah - 3biji kek lapis, 3biji choc cheese, 2biji carrot cake
11. Marang Waterfront Resort - 6biji kek lapis
12. Zakiah - 1biji kek lapis
13. Kak Nani Losong - 14biji kek lapis, 3biji roll lapis
14. Zamzuraini - 1biji kek lapis
15. Na (pwtc kl ) - 2biji kek lapis
16. Mahazam - 10biji kek lapis
17. Chah - 2biji kek lapis
18. Cik Nor - 1biji kek lapis, 2biji moist choc cake
19. Anis (putrajaya) - 1biji kek lapis
20. Zee (gombak) - 1biji kek lapis
21. Kak Zie (kemaman)- 1biji kek lapis
22. Ja (shah alam) - 1biji kek lapis
23. Bada (kedah) - 1biji kek lapis
24. Ina (paloh) - 1biji kek lapis
25. Zuriana - 6biji kek lapis, 1biji kek buah, 100biji mini muffin n moist cake
26. Kak Ha (dungun) - 1biji kek lapis
27. Laila (Sri M'sia Hotel) - 13biji kek lapis, 2biji carrot cake, 1biji kek buah, 2biji walnut brownise plus 2biji kek percuma
28. Jue (UMT) - 3biji stgh kek lapis n 1biji choc rich brownise
29. Hajjah - 1biji kek lapis
30. Hana Yasmeen- 2biji kek lapis
31. Sanadi - 1biji choc rich brownise
32. Zamzuraini (sis) - 1biji boston cheesecake n puding triffle
33. Kak Mah (cimb bank) - 1biji carrot cake
34. Denrich corp - 1biji kek lapis
35. Yong - 200biji mini muffin
36. Kak Kasmani - 5biji kek lapis

Juga termasuk di dalam nama2 diatas yang menempah popia simpul sebanyak 160 bungkus semuanya.Alhamdulillah atas rezeki kurniaan Ilahi..moga mendapat keberkatan Allah.. maaf di phon sekali lg jika ada nama2 yg tertinggal. juga tempahan nasi2 sepanjang ramadhan..

1. 25/8 - ustaz din (surau beliau) - 60org nasi beriani
2. 29/8 - sanadi (Hai- O mktg) - 40org nasi beriani plus sirap
3. 29/8 - marang waterfront resort - 40 org nasi bukhari plus 2biji talam keladi
4. 30/8 - cikgu masitah - 30org nasi minyak
5. 02/9 - noname - 120 org nasi beriani
6. 03/9 - roslee - 30org nasi minyak plus sirap
7. 6/9 - marang waterfront resort - 30 org nasi minyak
8. 6/9 - zulaikha - 15org nasi minyak
9. 7/9 - rokiah - 40 org nasi beriani
10. 11/9 - noname - 30org nasi minyak
11. 11/9 - ah seng - 30org nasi minyak plus mee n bihun goreng
12. 11/9 - roslee - 30 org nasi minyak
13. 12/9 - hj yusof - 80org nasi bukhari
14. 13/9 - noname - 140 org nasi bukhari
15. 15/9 - zainun - 40org nasi beriani
16. 15/9 - ust din - 160org nasi beriani
17. 20/9 - noname - 40org nasi beriani
18. 22/9 - pok yatim - 100org nasi minyak
19. 22/9 - w fauziah - 30org nasi minyak
20. 22/9 - norwani - 60org nasi minyak
21. 22/9 - norafidah - 60org nasi minyak
22. 22/9 - noname - 30org nasi minyak
23. 23/9 - marang waterfront resort - 30org nasi minyak
24. 23/9 - k ani - 100org nasi minyak
25. 23/9 - dr md sulaiman - 50org nasi minyak
26. 23/9 - k gee - 60org nasi minayk
27. 23/9 - ku aini - 100org nasi minyak
28. 25/9 - uni - 40org nasi beriani
29. 25/9 - cikgu kasim - 100org nasi minyak
30. 25/9 - fauzan - 40org nasi beriani
31. 25/9 - tun - 40org nasi beriani
32. 25/9 - jue - 50org nasi minyak
33. 25/9 - noname - 200org nasi minyak
34. 30/9 - jue (umt) - laksa kuah masak 8kg,brownise, puding tauhu, rojak buah dan 2biji kek lapis
35. 1/10 - skbg - laksa kuah masak 8kg
36. 1/10 - hj wahid (bank muamalat) - 30org nasi minyak
37. 2/10 - rosdan (eon bank) - 30org nasi minyak

Terima kasih banyak2 pada anda semua...moga2 kita dapat berurusan lagi..