Gulai Lemak Udang

Lauk lunch tadi...santan lagi weyy!!!!....gulai lemak udang..lauk ni mesti la nak kena ada sambal belacan..jom tgk cara nak buat pulak..
Bahan2:-
Udang - stgh kilo
Santan 1 cwn + air 2 cwn (kalau nak pekat kurangkan air dan sebaliknya)
Blend - bwg besar, halia n bwg putih- agak2 ye..
Serai - ketuk je sebatang
Asam keping - sekeping dua - to taste
kunyit skit bagi kekuningan
Cili boh 1 sudu kecil- bg merah skit
Gula/garam..

Panaskan semua bahan kecuali udang ...dah didih masuk kan udang..test rasa dulu ..bila ada rasa manis, masin n masam kira beres la tu..sorry resepi ni sy explain ringkas sgt...tak pandai la nak measure2 sgt...