Kami menyediakan perkhidmatan katering di sekitar Kuala Terengganu utk semua majlis dan juga membekalkan pelbagai jenis makanan lain termasuk kek2 yg semestinya sedap2 semuanya. Kami juga menerima tempahan kek luar dari Terengganu. Semua orang boleh menikmatinya. Terkini, Shita Food And Catering juga mula mengajurkan kelas....Nantikan info2 terbaru berkaitan modul kelas.

Sunday, January 24, 2010

Kek Lapis Asam versi kukus!!

pertama kali try buat kek lapis kukus
itu pun lepas beberapa org tanya..tak buat yg kukus ke??..
so..ni ler eksperimen pertama
ape ke hal laa siap ada lekuk2
kukus nya dlm sejam suku aje..
adat la..first trial


dek kerana di cengkam rajin teramat maka...
4 lapis je terhasil!!!
eksperimen kata kan..
permukaan ada lekuk2
dalam ada yg lubang2 angin
bila surf blog maklangazie...baru tau..
rupanya api masa kukus kena sederhana je..jgn kuat
nanti kek jd berombak!!!
so..sendiri mau ingat la no lain kali..
tapi kalu buat talam keladi api mau besaaa oooo...kalu tak, talam tara masak!
undang2 dlm pembuatan kek ni bermacam2


secara jujur n realitinya kek2 yg dikukus memang lembut tekstur nya..
apa2 pun kena try lagi


No comments:

Post a Comment