Kerja2 Belakang Tabir................

selalu sgt tgk gambo nasi2...kali ni kita tgk keje belakang pulak
ini untuk order kahwin 23hb yg lepas di Medan Jaya, Marang
gambo atas:
penyedian nasi...bila large order..nasi kena masak guna dapur kayu
cepat n jimat masa
Alhamdulillah walaupun laluan masuk ke SFC ni teramat2 sempit
(bg sapa2 yg penah dtg rmh ambik nasi / kek je tahu camner sempit nya nak ke rmh saya ni..tp kami masih ada work space..masak in between of our both house)
alhamdulillah
periuk kat atas can accomodate for 500org makan utk sekali masak..
nampak kecik ye dlm gambar dan ada org tak caya..
boleh request buat lawatan tapak time kita masak hihihi..

periuk kena lumur dengan sabun debu dulu sebelum mula masak
sbb karang nak basuh senang...siram je air hilang la hitam2 tu
tak caya...boleh cuba
kami masak atas lantai simen...yg dah beberapa kali (tak terkira) kena touch up
wap panas naik...simen kdg2 burstttt!!!
tgk api tu...so sapa2 nak rasa original sauna ke steam bath ke...mai laa..

view belakang rmh 1
konfem laa sepah ooo...tgh keje pe..
lupa saya nak ambik gambo masa tgh clear..nanti la neh

abg mezoh tgh basuh puyuk!
tgk la luar periuk kan dah cerah balik...siram air je n gosok2..
dlm kena sental la weyy

view tepi rumah 2
kawasan keje
stok kayu api kami simpan kat blkg rmh 2....ada masa nanti saya tunjuk..

Kerak Nasi!!!!
time masak guna kayu api je la blh jumpa kerak nasi ni..sapa2 tak penah cuba..
blh la kalu nak rasa..tp kena mkn time panas2 laa..siram nge kuah gulai daging tu...bg banjir..mkn nge daging fresh panas2..settt..maknanya kena mai rmh
time masak...sbb kalu dah sejuk kerak ni....
hmmm...takde makne nya mkn!!!

ayam merah ready
utk 700 org mkn

trip pertama

trip pertama
plus pisang

gulai daging tgh tunggu trip kedua
lepak atas troli dulu

ayam merah n acar tgh tggu trip kedua

itu la serba sedikit view bila time kami masak.. order utk 300org ke bwh ada kala masak dlm rmh guna gas je

terima kasih byk2 buat yg menempah dengan SFC..ni ialah edisi borong update..

1. 21/1 - Asmadi lawyer - nasi beriani 120org

2. 23/1 - Pok Ali - nasi minyak 700 org - majlis kahwin

3. 24/1 - Sek Keb Tengku Bariah - nasi beriani 40 org

tqvm.